Niadtong Disyembre 9, lima ka mga bag-ong teknolohiya ug bag-ong mga produkto sa HICOCA's staple food intelligent equipment ang nakapasar sa appraisal.
Ang mga eksperto sa appraisal committee miuyon nga ang "Flake Composite Calender", "Rice Noodle Weighing Machine" ug "Bionic Hand-pull Noodle Intelligent Production Line" nakaabot na sa international leading level;abante nga lebel.
Ang Bag-ong Produkto ug Bag-ong Technology Appraisal Meeting ribyuhon sa Qingdao University, Qingdao University of Science and Technology, ingon man sa mga eksperto ug propesor sa industriya.
Sa miting, ang Appraisal Committee naminaw sa R&D ug kabag-ohan sa mga bag-ong produkto ug bag-ong teknolohiya sa mga lider sa proyekto, gisusi ang mga may kalabotan nga teknikal nga materyales, gitan-aw ang mga litrato ug video sa produkto, gisusi ang mga may kalabotan nga materyales, ug gipangutana ang mga may kalabotan nga detalye ug aplikasyon.Sa samang higayon, kini gibutang sa unahan giya opinyon sa pagpalambo sa bag-ong produkto research ug development ug aplikasyon nga mga materyales, ug sa bug-os nga gipamatud-an sa research ug development proseso ug pagpatuman epekto sa bag-ong mga produkto ug sa bag-ong mga teknolohiya.
1 Sheet-wax compound calender - Gisangkapan sa 7 nga mga parisan sa taas nga chromium alloy rollers, ang tibuok V-shaped, nga adunay compact structure ug makatarunganon nga layout.Pagkompleto sa 3-ka-oras nga composite nga proseso sa mga flakes ug noodle strips, ang mga gipiit nga noodle strips adunay lain-laing mga densidad sa longhitudinal nga seksyon, ug ang densidad mikunhod sunod-sunod gikan sa gawas ngadto sa sulod, natural nga nagporma unom ka mga lut-od sa interlayers uban sa lain-laing mga densidad, sa paghimo sa noodles. luag sa sulod ug hugot sa gawas.mas maayo.Atol sa proseso sa pagluto, ang sulod ug gawas sa noodles mahimong dungan nga lutoon, nga mub-an ang oras sa pagluto ug mga 60 segundos.
Sumala sa datos sa pagsulay sa texture analyzer, kung itandi sa Japanese noodle composite nga proseso ug tradisyonal nga manual nga proseso, ang chewiness mao ang 1.06% ug 2.82% nga mas taas, ug ang elasticity mao ang 1.6% ug 9.8% nga mas taas.Ang Haikejia nag-recruit og 200 ka mga tawo gikan sa tibuok nasud Human sa pagsulay, ang lami mas lig-on ug mas hamis, ang kagahi kay kasarangan, ug ang elasticity mas lig-on.Ang mga resulta sa verification nahiuyon sa datos sa Japanese noodle making technology, nga mas labaw sa tradisyonal nga domestic handicrafts ug nakab-ot ang usa ka teknolohikal nga kalampusan.
2 Rice Noodles Weighing Machine – ang patented nga produkto sa HICOCA, angay sa pagtimbang sa rice noodles nga adunay gitas-on nga 180-260mm.Gamit ang "tulo ka lebel nga teknolohiya sa pagtimbang", ang katukma sa pagtimbang mahimong makontrol tali sa ± 2g-± 5g.
1. Pinaagi sa progresibong estraktura sa paglihok, ang rice noodles gibahin-bahin ug gihan-ay aron mawagtang ang cross network.
2. Pagsagop sa aktibong paagi sa pagdala sa pagduso sa rice noodles ug uban pang strip materials sa unahan aron makab-ot ang katuyoan sa hapsay ug lig-on nga pagpakaon.
3. Pinaagi sa paghan-ay sa daghang mga pataas ug paubos nga mga bloke sa mga agwat, kini makaamgo sa hilig pataas ug paubos nga kalihukan sa usa ka piho nga anggulo, ug ipahigayon ang progresibong multi-layer nga paghan-ay sa mga noodles sa bugas, nga makaamgo sa function sa padayon nga pag-agos sa rice noodles.
3 Bionic nga hinimo sa kamot nga noodles nga intelihente nga linya sa produksiyon - ang una nga bag-ong produkto nga independente nga naugmad ug gigama sa balay ug gawas sa nasud.Ang linya sa produksiyon moagi sa mga proseso sa pagmasa sa noodles, proofing, tapering ug rolling, pagputol sa mga strips, maayong pagkabira sa sungkod, lakang-sa-lakang nga pagbayaw, pagpauga ug pagputol., makaamgo sa tradisyonal nga produksyon sa mga noodles nga gibira sa kamot, ug paghatag ug intelihente nga mga serbisyo alang sa mga negosyo aron mahimamat ang kaluwasan sa pagkaon ug high-end nga pagbag-o sa produkto.
Ang mga noodles nga gibira sa kamot gipamatud-an sa daghang mga higayon, ug ang gluten network hingpit nga naporma.Ang mga noodles gipatuyok sa daghang mga higayon, aron ang gluten network mahimong usa ka gahi nga istraktura sa gluten, ug ang mga noodles mas lig-on.Ang mga noodles gituy-od ug gipamatud-an sa daghang mga higayon, aron ang starch parehas nga gilakip sa mga kal-ang sa gluten network, nga naghimo sa mga noodles nga mas springy ug hapsay.
Ang HICOCA's bionic hand-bunled noodle intelihenteng linya sa produksiyon adunay advanced nga teknolohiya, taas nga lebel sa paniktik, yano nga operasyon, hapsay nga produksiyon, ug taas nga kapasidad sa produksiyon.Kini usa ka abante nga kagamitan nga makalusot sa lainlaing mga pagpugong sa paggama sa mga noodles nga gibira sa kamot.
4 Ang high-speed bionic kneading machine nagsagop sa artipisyal nga bertikal nga cross-folding ug rolling nga porma, ug ang nag-usa nga pagpilit nga minasa mao ang 10-50kg.Atol sa proseso sa pagmasa, ang gluten network gipang-apod-apod sa porma sa network, ang gluten network ug starch granules mas suod nga gihiusa, ug ang internal nga istruktura sa minasa managsama ug lig-on., Pagdula og usa ka importante nga papel sa pagpalambo sa lami sa steamed buns.
Ang mga oras sa pag-calendar ug pagpilo mahimong libre nga itakda sa touch screen ug awtomatiko nga i-adjust.Gisangkapan sa usa ka aparato nga nagpakaylap sa pulbos, mahimo kini makaamgo sa awtomatik nga pagkaylap sa pulbos sumala sa kahimtang sa kalendaryo.
Ang calendered noodle adunay mas maayo nga texture, mas maayo nga proofing ug gas retention, ug mas maayo nga kalig-on.Ang steamed nga produkto adunay maayo ug uniporme nga mga lungag, chewy texture, hamis nga nawong, ug maayo nga kolor.
Ang high-speed bionic dough kneading machine kay usa ka patented nga produkto sa HICOCA, ug nakadaog sa Best Innovative Product Award sa 19th China Convenience Food Industry.
5 Vermicelli sealing machine – flat bag sealing machine nagpuno sa gintang sa packaging connection sa vermicelli.Ang ekipo nagdagan nga hapsay ug ang bagging efficiency taas.Ang linya sa asembliya direktang konektado sa linya sa palletizing, nga tinuod nga nakaamgo sa intelihenteng produksiyon.
Ang sealing machine adunay kaugalingon nga function sa pagtimbang, ug ang istruktura lig-on.Mahimo kini nga konektado sa palletizer pagkahuman ang flat bag konektado sa atubangan, aron ang tibuuk nga linya sa produksiyon sa noodle makaamgo sa produksiyon nga wala’y tawo.
Oras sa pag-post: Dis-13-2022