Ang mga Intsik adunay parehas nga panumduman, nga ang inahan magluto og linuto nga pan. Kini puti, humok ug chewy. Human makatilaw, ang tam-is nga starch sa baba walay kinutuban. Kung gigutom ka, mokuha ka og linuto nga pan ug mokagat. Ang imong mga lami makabatyag sa espesyal nga fiber sa harina sa trigo bisan kung wala ang kauban niini. Gusto ka mokaon pa og dugang. Dili mamatikdan nga nahurot na ang linuto nga pan.
Ang gigikanan sa linuto nga pan lagmit may kalabutan kang Zhuge Liang. Maingon nga si Zhuge Liang nakahimo og dakong kalampusan sa pagdakop kang Meng Huo ug pagbuntog kang Nanman. Sa pagtabok sa suba, daghang mga multo ang iyang nasugatan. Gihunahuna niya kini nga sitwasyon ug nakahukom nga mangayo og tabang sa diyos sa suba. Apan wala siya maghalad og tawo. Nagdala siyag linuto nga minasa imbes nga ulo sa tawo ngadto sa diyos sa suba aron kan-on. Sa karakter nga Intsik, ang linuto nga pan gitawag usab nga mantou. Kung mahibal-an kini sa mga tawo, mosunod sila ug mokaon og linuto nga pan alang sa ilang kaugalingon.
Tungod sa atrasadong panimuot ug tradisyonal nga mga ideya, ang produksiyon sa steamed bread nagpabilin sa lebel sa produksiyon sa pamilya o produksiyon sa workshop sulod sa liboan ka tuig, nga adunay ubos nga output, taas nga kusog sa trabaho, taas nga konsumo sa enerhiya ug dili maayo nga kalimpyo sa produkto. Pagkahuman sa dekada otsenta, ang atong nasud nakaagi sa sunod-sunod nga mga pagbag-o sa politika, ang ideolohiya sa mga tawo nagsugod sa pagbag-o ngadto sa konstruksyon sa ekonomiya. Ang palisiya sa pagkaon nagsugod usab sa hinay-hinay nga pag-adjust. Busa, ang panukiduki sa teknolohiya sa produksiyon sa steamed bread sa China nagsugod usab gikan niini.
Kini nga panahon gikan sa sayong bahin sa dekada 1980 hangtod sa tunga-tunga sa dekada 1990. Niadtong 1984, ang State Economic Commission ug ang Ministry of Commerce nagpagawas sa proyekto sa panukiduki nga "Panukiduki sa Teknolohiya ug Kagamitan sa Padayon nga Linya sa Produksyon sa Tinapay nga Gipasingawan". Ang Zhengzhou Grain Institute nag-organisar sa mga may kalabutan nga teknikal nga tigdukiduki aron sugdan ang pagsuhid sa industriyalisasyon sa tinapay nga gipasingawan. Ang awtomatikong linya sa produksiyon sa tinapay nga gipasingawan ug ang awtomatikong linya sa produksiyon sa tinapay nga tipo sa MTX-250 sunod-sunod nga gihimo. Niadtong 1986 ug 1991, ang nasudnong teknikal nga pag-ila napasar, diin ang lebel sa automation sa linya sa produksiyon niini mas taas, mao ang inisyal nga ideya sa industriyal nga produksiyon sa tinapay nga gipasingawan sa China. Niadtong 1986, usa ka padayon nga yunit sa fermentasyon nga gihimo sa Institute 608 sa Ministry of Aviation ang gisugyot. Bisan pa, ang tanan nga mga klase sa linya sa produksiyon limitado tungod sa dako nga puhunan sa kagamitan, mga depekto sa awtomatikong pagkontrol sa performance, ug dili hitupngan nga teknolohiya sa proseso. Ang panukiduki sa teknolohiya sa proseso gihimo usab niining yugtoa. Daghang mga eksperto ug mga eskolar ang nagtuon sa impluwensya sa kalidad sa harina sa linuto nga tinapay, bakterya sa permentasyon ug teknolohiya sa permentasyon, ang pagmentinar sa kahumok sa linuto nga tinapay, ug unsang klase sa proseso sa teknolohiya ang angay alang sa produksiyon sa industriya, nga nakab-ot ang mabungahon nga mga resulta ug nagbutang usa ka maayong pundasyon alang sa pagpasiugda sa linya sa produksiyon sa linuto nga tinapay sa industriya.
Uban sa pag-abot sa ika-21 nga siglo, ang siyensya ug teknolohiya nag-uswag sa mas paspas nga tulin ug ang dagan sa industriya sa steamed bread nagpadayon sa pag-uswag. Uban sa padayon nga pag-uswag sa teknolohiya, ang mga kagamitan sa padayon nga linya sa produksiyon kanunay nga gipaayo, ug kaylap nga gipasiugda. Gisulbad niini ang mga teknikal nga problema sa paghimo og steamed bread nga lainlain ang kolor ug klase ug giproseso ang fermentation, awakening, steaming, cooling ug packaging, nga dili lamang makadaginot sa trabaho sa tawo apan naghimo usab sa proseso sa produksiyon nga mas sayon nga kontrolon ug ang kalidad sa produkto nga mas lig-on. Ang moderno nga linya sa produksiyon sa bionic steamed bread mipuli sa tradisyonal nga paghimo og steamed bread, nga mas paspas, mas himsog, ug episyente nga paghimo og steamed bread aron matubag ang mga panginahanglan sa kadaghanan sa mga grupo sa modernong katilingban.
Ang proseso sa produksiyon sa bionic steamed bun production line gi-optimize sa tradisyonal nga proseso. Kini gilangkoban sa unom ka bahin, sama sa pagsagol sa noodles, bionic kneading noodles, awtomatikong pagkonektar sa mga hiwa, pagporma, awtomatikong pagbutang sa plato ug awtomatikong pagkarga. Kini ang labing episyente nga linya sa produksiyon sa merkado karon. Ang gikusgon sa produksiyon kay 200/min ug ang tibuok linya sa mga trabahante sa produksiyon nagkinahanglan lang og 2-3 ka tawo. Ang taas nga episyente, taas nga ani, ug imitasyon mao ang talagsaong mga bentaha sa linya sa produksiyon.
Ang flour mixer adunay function sa automatic powder ug water intake. Ang automatic distribution mode management ug one-key operation mas intelihente. Ang pag-alsa sa glandula ug ang airtight ug flat nga posisyon magpabiling limpyo ang palibot sa tanang panahon. Usa ka espesyal nga stirring shaft ang gigamit, nga gipadagan sa duha ka axes ug gikutaw sa atbang nga direksyon aron mahimong parehas ang pagkaporma sa gluten ug mahimong pundasyon para sa steamed bread aron makab-ot ang taas nga kalidad nga lami.
Human mahuman ang minasa, ang minasa mosulod sa pressure surface conveyor para sa rough finishing ug quantitative cutting ug dayon mosulod sa bionic dough kneading machine para sa proseso sa pagmasa.
Ang high-speed bionic kneading machine naggamit sa porma sa artipisyal nga bertikal nga pagtabok sa pagpilo ug pagpaligid, nga adunay usa ka nawong nga mopilit nga 10-50kg. Sa proseso sa pagmasa, ang gluten nagporma sa estado sa network. Ang gluten network ug mga partikulo sa starch mas hugot nga gihiusa. Ang internal nga istruktura sa minasa parehas ug lig-on, nga adunay hinungdanon nga papel sa pagpauswag sa lami sa steamed nga pan.
Ang gidaghanon sa pag-calendering ug pagpilo mahimong itakda nga gawasnon sa touch screen ug awtomatikong i-adjust. Gisangkapan sa device sa pag-alis sa abog, ang awtomatikong pag-alis sa abog mahimong matuman sumala sa kondisyon sa pag-calendering.
Human sa pag-calender, ang tisyu sa ibabaw mas delikado. Mas maayo ang pagmata aron makontrol ang gas ug mas lig-on. Ang mga produkto nga gipasingawan maayo kaayo ug parehas og mga lungag ug humok, nga adunay hamis nga nawong ug maayong kolor.
Ang intelligent splice machine awtomatikong molibot sa duha ka surface strap, kansang lapping length tali sa 300-700mm. Gamit ang frequency conversion speed control, ang PLC program nagkontrol sa likod sa molding machine aron magpabilin ang parehas nga speed, nga motapos sa pagtipon o pag-inat sa surface belt.
Ang multi-function steamed bread forming machine nga parehas nga mopanipis sa surface belt, rolls, ug forms. Duha ka frequency conversion roller +8 axis star beat surface continuous calenders, nga moparehas sa gluten network ug mopaayo sa kalidad sa surface.
Ang pag-adjust sa kagamitan kay flexible. Ang range sa gibug-aton mahimong i-adjust sumala sa mga kinahanglanon sa produksiyon, nga mahimong makontrol gamit ang usa ka buton.
Ang giporma nga minasa mosulod sa makina sa pagkuskos ug paghulma alang sa proseso sa pagkuskos ug paghulma. Ang minasa kuskuson ngadto sa silindro nga porma. Ang ibabaw nga bahin sa lingin nga arko ayohon ug ang ubos pormahon. Ang kagamitan adunay klaro nga bahin ug nagdugtong sa usag usa. Ang mga lakang sa proseso mas gi-optimize.
Ang embryo human maporma ibutang sa automatic plate setting machine para sa plate setting. Ang pendulum machine naggamit ug puro mekanikal nga istruktura ug servo motor control. Ang mga paglihok tukma ug hinay. Sa samang higayon, ang high speed plate hapsay nga gibutang aron mapadayon ang labing maayong porma sa minasa.
Ang awtomatikong kagamitan sa pagkarga nagpamenos sa kusog sa trabaho, nagpauswag sa kahusayan sa produksiyon, adunay hinungdanon nga papel sa pagpakunhod sa gasto ug pagdugang sa kahusayan alang sa kompanya.
Ang proseso sa panukiduki ug pagpalambo sa linya sa produksiyon sa bionic steamed bread hugot kaayo. Ang proseso sa produksiyon naghatag ug bug-os nga panahon sa mga kinaiya sa harina. Ang taas nga episyente, taas nga kalidad ug abante nga teknolohiya naghimo sa produksiyon sa steamed bread nga lami ug bug-os nga kahumot, nga nagpahiuli sa orihinal nga lami sa noodles.
Karon, ang steamed bread adunay daghang klase nga adunay kaugalingong mga kinaiya. Kini ang pangunang pagkaon sa solidong steamed bread, sa lapad nga diwa naglakip usab sa mga kolor nga pan, tanang klase sa steamed buns, hair cake series, multigrain steamed bread, dessert sweet steamed bread, nutrition and therapeutic health steamed bread, decorative steamed bread, multi-layer steamed bread ug uban pa.
Sulod sa miaging 40 ka tuig nga reporma ug pag-abli, ang mga pagbag-o sa gamay nga lamesa nakalubog sa mapait, halang, aslom ug tam-is nga kinabuhi sa ordinaryong mga tawo ug nakasaksi usab sa paspas nga mga pagbag-o sa ekonomiya sa China.
Oras sa pag-post: Agosto-19-2022